Schoko‑Mug‑Cake

Schneller Becherkuchen aus der Mikrowelle

Zutaten (für 1 große Tasse)

  • 4 EL Mehl
  • 2 EL Zucker (bei gesüßtem Kakao: 1 EL)
  • 2 EL Kakaopulver (ungesüßt oder gesüßt, s. oben)
  • 1/4 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 3 EL Milch
  • 2 EL neutrales Öl (z. B. Sonnenblumenöl)
  • Optional: 1 EL Schokostückchen oder 1 TL Nuss‑Nougat‑Creme

Zubereitung

  1. Eine große, mikrowellengeeignete Tasse (≥ 300 ml) verwenden.
  2. Trockene Zutaten (Mehl, Zucker, Kakao, Backpulver, Salz) in der Tasse vermischen.
  3. Milch und Öl zugeben und alles glatt rühren.
  4. Optional Schokostückchen oder Nuss‑Nougat‑Creme in die Mitte geben.
  5. Bei 800 W für 1 Minute mikrowellieren. Falls der Kern noch zu feucht ist, in 10‑Sekunden‑Schritten weiter erhitzen (insgesamt meist 60–90 Sekunden).
  6. 1–2 Minuten abkühlen lassen – vorsicht, heiß! – und genießen.

Hinweis: Keine Eier im Rezept – dadurch entfällt das Risiko von rohem Ei. Garpunkt hängt von Tassenform und Mikrowelle ab.

Tipp: Für extra Saftigkeit nach dem Garen 1–2 TL Milch über den warmen Kuchen träufeln oder mit Eis/Schokosoße servieren.